Formação: Curso Técnico em Nutrição; Experiência na Área; Habilidade em Excel Intermediário
Atividades:
- Supervisionar as condições higiênicas – sanitárias das instalações da cozinha (preparo, armazenamento e expedição)
- Administrar os setores subordinados, através da utilização racional de recursos, evitando assim desperdícios de custos e materiais
- Planejar as atividades diárias para execução e entrega das refeições contratadas.
- Coordenar junto à nutricionista e setor de compras a aquisição de materiais e gêneros conferindo a sua qualidade, aceitação e rendimento
- Monitorar custos diários
- Monitorar desperdícios e aceitação e número de serviços realizado junto com a nutricionista
- Realizar degustação dos produtos e aprova-los para consumo, caso não presente delegar ao supervisor de produção esta atividade
- Planejar atividades da equipe e monitorar a sua execução, direcionando constantemente para melhor desempenho
- Elaborar escalas de serviço, folgas e férias junto com a nutricionista
Local: Cabo de Santo Agostinho - horário comercial.
A empresa oferece: Salário e Benefícios: vale transporte; plano de saúde (co-participativo)
Os interessados deverão enviar os currículos com o título da vaga para o e-mail: vagas2019.1@outlook.com
